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草莓裸蛋糕
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草莓裸蛋糕

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忙了一上午,做了一个草莓裸蛋糕,第一次尝试还是做给自己的,送给自己的生日礼物,没想到既然还是美美哒,心情也是美美哒哦

作者: 书拉密女love
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备食材(蛋糕请参照4寸小蛋糕做法)。

    1/13 准备食材(蛋糕请参照4寸小蛋糕做法)。

  • 草莓洗净,对半切开。

    2/13 草莓洗净,对半切开。

  • 一部分草莓去蒂后对半切开,一部分带蒂切开。

    3/13 一部分草莓去蒂后对半切开,一部分带蒂切开。

  • 蛋糕平面切开(如图)。

    4/13 蛋糕平面切开(如图)。

  • 淡奶油倒入打蛋盆里面。

    5/13 淡奶油倒入打蛋盆里面。

  • 用电动打蛋器高档将淡奶油打发至稍微出现纹路,倒入白砂糖(白砂糖的用量按个人口味添加)。

    6/13 用电动打蛋器高档将淡奶油打发至稍微出现纹路,倒入白砂糖(白砂糖的用量按个人口味添加)。

  • 再将淡奶油打发至出现倒钩。

    7/13 再将淡奶油打发至出现倒钩。

  • 裱花袋提前装上裱花嘴,把淡奶油倒入裱花袋。

    8/13 裱花袋提前装上裱花嘴,把淡奶油倒入裱花袋。

  • 把淡奶油挤在底层蛋糕上面,要挤满哦。

    9/13 把淡奶油挤在底层蛋糕上面,要挤满哦。

  • 放上去蒂的草莓(如图)。

    10/13 放上去蒂的草莓(如图)。

  • 把另一片蛋糕放在草莓上面,再在蛋糕上挤满淡奶油。

    11/13 把另一片蛋糕放在草莓上面,再在蛋糕上挤满淡奶油。

  • 摆上带蒂的草莓就可以了。

    12/13 摆上带蒂的草莓就可以了。

  • 切开一块非常美味哦

    13/13 切开一块非常美味哦

  • 小贴士

    白砂糖在晚一些放,可以让淡奶油在吃的时候有砂砂的感觉。
    草莓清洗的时候要用盐水浸泡一会,也可以换成任意自己喜欢的水果。

    作者: 书拉密女love

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