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酸菜蒸饺
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酸菜蒸饺

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独家 · 4.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名28.5万

简单好吃

作者: 宸宸妈妈1
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 酸菜准备一颗

    1/22 酸菜准备一颗

  • 切碎

    2/22 切碎

  • 炖碎

    3/22 炖碎

  • 泡在热水里洗一下

    4/22 泡在热水里洗一下

  • 把水控干,用手使劲挤出水

    5/22 把水控干,用手使劲挤出水

  • 放在容器中

    6/22 放在容器中

  • 选择肥一点的肉剁碎

    7/22 选择肥一点的肉剁碎

  • 放在锅里烤出油

    8/22 放在锅里烤出油

  • 知道这样倒去酸菜中

    9/22 知道这样倒去酸菜中

  • 搅拌

    10/22 搅拌

  • 加入生抽,鸡精,盐

    11/22 加入生抽,鸡精,盐

  • 葱花加入后搅拌均匀

    12/22 葱花加入后搅拌均匀

  • 用热水和面

    13/22 用热水和面

  • 放置半小时后

    14/22 放置半小时后

  • 切剂子擀皮

    15/22 切剂子擀皮

  • 不用太薄

    16/22 不用太薄

  • 包好的蒸饺

    17/22 包好的蒸饺

  • 蒸锅铺好

    18/22 蒸锅铺好

  • 蒸饺放入蒸锅中

    19/22 蒸饺放入蒸锅中

  • 开火蒸汽满后小火后蒸15分钟关火,蒸熟

    20/22 开火蒸汽满后小火后蒸15分钟关火,蒸熟

  • 摆盘

    21/22 摆盘

  • 完成

    22/22 完成

  • 小贴士

    1热水活面
    2酸菜一定要用点猪油

    作者: 宸宸妈妈1

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