肉丁炸酱的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
肉丁炸酱
打开APP,查看视频做法>>

肉丁炸酱

starstarstarstarstar

7.0万点赞 · 3947收藏

独家 · 27.6万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名7851

咸香可口的炸酱,拌面吃味道超级赞,今天分享一下做法,喜欢的亲们可以收藏了

作者: 琪琪涵涵妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 猪肉切成小丁用料酒,生抽腌制十分钟

    1/10 猪肉切成小丁用料酒,生抽腌制十分钟

  • 小葱切好备用

    2/10 小葱切好备用

  • 木耳提前泡好切成小颗粒

    3/10 木耳提前泡好切成小颗粒

  • 锅里倒油倒入肉丁煸炒

    4/10 锅里倒油倒入肉丁煸炒

  • 煸炒至肉丁变色后,放入木耳和小葱翻炒一分钟

    5/10 煸炒至肉丁变色后,放入木耳和小葱翻炒一分钟

  • 倒入豆瓣酱继续翻炒

    6/10 倒入豆瓣酱继续翻炒

  • 炒均匀以后加入半小碗清水继续搅匀

    7/10 炒均匀以后加入半小碗清水继续搅匀

  • 最后淋入少许水淀粉勾芡即可关火

    8/10 最后淋入少许水淀粉勾芡即可关火

  • 成品图

    9/10 成品图

  • 漂亮的再来一张

    10/10 漂亮的再来一张

  • 小贴士

    豆瓣酱已经够咸了,不用另外加盐了,喜欢吃肉的可以切的大一点,我家里有小朋友所以切的比较小,炸酱的时候火不要太大,多翻炒几下免得粘锅

    作者: 琪琪涵涵妈

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐