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经常吃点紫菜可以预防和*，高血脂，骨质疏松，营养不良性平血，以及头发稀疏者，肝硬化腹水和神经衰弱者最佳食材。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/9 备好食材
2/9 紫菜洗干净，鸡蛋打入碗里，生姜切片葱切末。
3/9 热锅加猪油
4/9 油温五成热加生姜炒香加水
5/9 水沸腾加紫菜加盐胡椒粉
6/9 鸡蛋打散
7/9 火关最小的把鸡蛋挨着锅边一圈倒入
8/9 再用锅铲慢慢的搅动，沸腾了加入葱末和鸡精关火。
9/9 装碗上桌即食
加入鸡蛋的时候要关火或者是最小火这样鸡蛋不会粘锅也很好看。
