保存到手机
看更多做法
1.4万点赞 · 5679收藏
独家 · 38.5万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名7.5万
没有胃口的时候来碗酸辣面，开胃！有胃口的时候来碗酸辣面，酸爽过瘾！
15分钟
酸辣
初级
其他
其他
其他
1/7 准备一小碗辣椒油，香葱、香菜、蒜切末，小米辣椒切段。
2/7 将熟花生米用擀面杖捣碎，也不用太碎。
3/7 调碗汁，将辣椒油、小米辣椒、花生碎、熟芝麻、香葱、香菜、蒜末、生抽、老抽、香醋、白糖、鸡精、食盐一同放入碗中拌匀调成碗汁。（一碗底的量就够了）
4/7 煮面条，锅里水开下入面条
5/7 用煮开的面条水倒入碗汁中调成汤汁，约两大勺，有面碗一半的量就行
6/7 面条煮熟出锅前放入生菜，菜熟即可关火，将面盛入汤汁碗中拌匀
7/7 酸辣开胃，分分钟要消灭的节凑
面条不用煮的太熟，七八成熟，吃起来口感要好。
