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天热没胃口,试试这道酸辣凉拌面,酸辣开胃,超解腻,做法简单又美味

1/19 准备好材料

2/19 黄瓜切丝,香菜切寸段,葱切葱花,蒜切末

3/19 调酱汁:碗中加入1勺蒜末+1勺葱花+1勺白芝麻+1勺辣椒粉

4/19 浇入热油爆香

5/19 加入1勺生抽

6/19 加入1勺米醋

7/19 加入1勺蚝油

8/19 加入1小勺盐

9/19 加入半勺白糖

10/19 加入1勺辣椒酱

11/19 搅拌均匀备用

12/19 锅中烧开水,放入面条

13/19 煮熟后捞出放入凉水中浸泡

14/19 将面条控干水分放入碗中

15/19 加入黄瓜、香菜、花生米

16/19 淋入酱汁

17/19 拌匀即可

18/19 成品图

19/19 图二

