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超解油腻的凉拌酸辣凉拌面 我隔三差五就想来一碗 味美筋道的面条 加上清爽解腻的黄瓜和香酥的花生粒 简直太好吃了
1/10 葱切断 蒜剁碎
2/10 黄瓜切细条状
3/10 1勺蒜蓉 1勺葱花 1勺辣椒粉 1勺白芝麻 放入碗中
4/10 淋上烧好的热油 加入2勺生抽 1勺冠利苹果醋
5/10 1勺芝麻油 半勺盐 半勺糖 搅拌均匀备用
6/10 水煮开 挂面下锅 煮熟之后捞起 冲凉水备用
7/10 将挂面放入调料汁的碗中 加上黄瓜和花生米 拌匀即可
8/10 一份开胃凉拌面就做好啦
9/10 做法简单 新手也能一次成功
10/10 快来试试吧
1.这道凉拌面我用的是冠利苹果醋来调制他的酸味 这款苹果醋 金黄透亮 果香浓郁 酸度也很高 所以只放1勺就够味了 如果是放普通的陈醋 需要放2勺
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