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夏天吃稀饭的时候配凉面是最好吃的啦
1小时24分钟
酸辣
初级
其他
拌
其他
1/21 准备好主要食材。
2/21 凉面放入烧开的水中煮，一分钟。
3/21 煮好的凉面放入容器中沥干水分
4/21 现在处理空心菜，把空心菜放进煮凉面的水中烫熟
5/21 捞出放入盆中
6/21 准备香油
7/21 把适量的香油倒入凉面中搅拌。
8/21 把倒入香油的凉面放在风扇下面边吹边搅拌
9/21 直到把凉面变凉，变得不再黏，（像下图这样)
10/21 现在处理调料，除姜蒜和葱外，把其他的调料都放入碗中
11/21 把姜蒜放入碗中，放入适量的盐，打碎
12/21 一定要打成这样才行呢
13/21 把打好的姜蒜放入少量水备用
14/21 准备几根小葱
15/21 切成圈备用
16/21 把搅拌好的凉面放入碗中
17/21 把小葱放入凉面中
18/21 把蒜末和姜末放进调料中
19/21 接下来把刚才调好的辅料全部倒入凉面中
20/21 现在把空心菜放进去
21/21 搅拌均匀后即可使用
把凉面吹凉的时候，一定要把它吹不再黏，不然在吃的时候一定会粘在一起的，那样就不好吃了！
