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每到秋天,人们会买一些自己喜欢的青菜,各种方法腌制起来。随时拿出来一切一拌,成了餐桌不可或缺的开胃必备。犹其是东北人离不开这所谓的“咸菜”。
1/8 准备材料。
2/8 黄瓜0.3cm薄片,清水泡一天一夜。太咸了。
3/8 泡好的小萝卜捞出。控水。水控干,才好吃。
4/8 控干水分的小萝卜放一容器中。
5/8 放上糖,醋。味精,拌匀。
6/8 拌匀装盘。
7/8 撒上黑芝麻,即食。
8/8 高清图展示。谢友欣赏!
泡过的黄瓜依然有咸味,勿需放盐。
如果能放些辣椒油更好。我家人不能吃辣,取清淡口。