酸甜咸黄瓜的做法_菜谱_香哈网
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酸甜咸黄瓜
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酸甜咸黄瓜

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每到秋天,人们会买一些自己喜欢的青菜,各种方法腌制起来。随时拿出来一切一拌,成了餐桌不可或缺的开胃必备。犹其是东北人离不开这所谓的“咸菜”。

作者: 主儿厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备材料。

    1/8 准备材料。

  • 黄瓜0.3cm薄片,清水泡一天一夜。太咸了。

    2/8 黄瓜0.3cm薄片,清水泡一天一夜。太咸了。

  • 泡好的小萝卜捞出。控水。水控干,才好吃。

    3/8 泡好的小萝卜捞出。控水。水控干,才好吃。

  • 控干水分的小萝卜放一容器中。

    4/8 控干水分的小萝卜放一容器中。

  • 放上糖,醋。味精,拌匀。

    5/8 放上糖,醋。味精,拌匀。

  • 拌匀装盘。

    6/8 拌匀装盘。

  • 撒上黑芝麻,即食。

    7/8 撒上黑芝麻,即食。

  • 高清图展示。谢友欣赏!

    8/8 高清图展示。谢友欣赏!

  • 小贴士

    泡过的黄瓜依然有咸味,勿需放盐。
    如果能放些辣椒油更好。我家人不能吃辣,取清淡口。

    作者: 主儿厨房

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