酸甜黄瓜丝的做法_菜谱_香哈网
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酸甜黄瓜丝
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酸甜黄瓜丝

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夏天没有食欲,来一道清爽的凉拌菜吧。 没有一滴油,好吃低热量。 蜂蜜+白醋+盐做成的酸甜凉拌汁可以搭配好多蔬菜。 啥,想要好看的黄瓜丝,一把削皮刀轻松解决咯~

作者: 诗凡公子2
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系家常菜

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  • 黄瓜提前放冰箱冰镇过

    1/5 黄瓜提前放冰箱冰镇过

  • 黄瓜削皮

    2/5 黄瓜削皮

  • 用削皮刀继续削,把黄瓜丝放在盘子里; <br/>黄瓜瓤比较软,切块留用。

    3/5 用削皮刀继续削,把黄瓜丝放在盘子里;
    黄瓜瓤比较软,切块留用。

  • 白醋,蜂蜜2:1的比例,加小半勺的盐调和好,倒入黄瓜丝拌匀。

    4/5 白醋,蜂蜜2:1的比例,加小半勺的盐调和好,倒入黄瓜丝拌匀。

  • 提前拌入酱汁会使黄瓜变软,不脆。可以放旁边,建议随吃随拌。

    5/5 提前拌入酱汁会使黄瓜变软,不脆。可以放旁边,建议随吃随拌。

  • 小贴士

    1.黄瓜削好,如果不是马上吃的话,可以放冰箱冰镇一会儿会更脆。


    2.小心不要削到手

    作者: 诗凡公子2

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