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夏天没有食欲,来一道清爽的凉拌菜吧。 没有一滴油,好吃低热量。 蜂蜜+白醋+盐做成的酸甜凉拌汁可以搭配好多蔬菜。 啥,想要好看的黄瓜丝,一把削皮刀轻松解决咯~
1/5 黄瓜提前放冰箱冰镇过
2/5 黄瓜削皮
3/5 用削皮刀继续削,把黄瓜丝放在盘子里;
黄瓜瓤比较软,切块留用。
4/5 白醋,蜂蜜2:1的比例,加小半勺的盐调和好,倒入黄瓜丝拌匀。
5/5 提前拌入酱汁会使黄瓜变软,不脆。可以放旁边,建议随吃随拌。
1.黄瓜削好,如果不是马上吃的话,可以放冰箱冰镇一会儿会更脆。
2.小心不要削到手