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在家做卫生又健康，吃着也放心。
40分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 用热水和面，先拿筷子搅拌成面絮，再和成面团醒半小时。
2/10 葱花，蒜切末。
3/10 把芝麻放入袋中，用擀面杖压成芝麻末。
4/10 锅中放油，放蒜末，半勺豆瓣酱，孜然，芝麻。一勺甜面酱。
5/10 加一碗水，大火烧开，小火煮至粘稠。酱汁就熬好了。
6/10 面团分剂，擀成薄饼，撒上胡椒粉，再倒上食用油。也可以撒上葱花。
7/10 卷起来，口向下，擀成薄饼。
8/10 开小火，锅中放油，放入饼，煎至两面金黄，放少许水，盖盖焖一分钟。
9/10 刷上酱，撒上葱花。
10/10 出锅。
豆瓣酱和甜面酱的比例是1：2，不会太辣不会太甜。可依个人口味。
