3.5万点赞 · 289收藏
独家 · 2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名32.6万
馅饼面一定要软啊
1/5 和面,面粉加酵母少许,用温水和面,面不要太硬,要感觉稍微粘点,醒大约两小时
2/5 猪肉切小丁,加盐,酱油,五香面,花生油腌制备用,提前腌约一小时
3/5 葱切小片,加入腌制好的肉丁中,加入适量的盐,搅拌均匀
4/5 拿适量面团铺均匀,放入调好的馅,先包成团子,然后轻按压成饼
5/5 放油锅里煎熟,可以开动了
按压成饼时一定要受力均匀,要么容易露馅哦
压成饼后千万两面放油,不要放面粉,要么就煎成黑灰