4.0万点赞 · 3499收藏
独家 · 9.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名1.1万
只须吃剩的一个馒头和两个鸡蛋，5分钟，即可做出色泽金黄、香甜可口的馒头片，孩子非常爱吃!宝妈们，快来试试吧。
15分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/9 准备食材，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2/9 往鸡蛋液中加入适量盐、十三香、白糖，拌匀。
3/9 将馒头切成均匀薄片。
4/9 锅内放入适量食用油，烧至七成热。
5/9 将馒头片迅速在鸡蛋液中浸泡一下，使之两面都沾满鸡蛋液，取出。
6/9 放入油锅，小火炸。
7/9 依次放入沾满鸡蛋液的馒头片，炸制馒头片两面均呈金黄色为止。
8/9 将炸好的馒头片放入盘中。大功告成!
9/9 摆拍。开吃啰。
1、馒头片切成均匀薄片，不要切得过厚，以免影响口感。
2、入锅炸制前再将馒头片浸入鸡蛋液，两面沾满蛋液要迅速取出并放入油锅。不要过早浸入鸡蛋液，以免馒头片被泡软、泡碎。
