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西红柿具有丰富的维生素 鸡蛋具有丰富的蛋白质这是众所周知的那么西红柿炒鸡蛋的营养是不是更高呢不用想那也是那是相当的高啊
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/14 西红柿洗净中间一分为二 去掉 头尾部分
2/14 切小薄片备用
3/14 黄瓜斜刀切
4/14 平放切 这样就能切出菱形块了
5/14 蒜四片切片 香菜切小长条 备用
6/14 鸡蛋一个打散备用
7/14 一汤勺淀粉备用
8/14 油热加入蒜片 爆香加入水
9/14 加入水 烧开
10/14 水开以后加入西红柿 中火煮 煮十分钟
11/14 煮到西红柿都散开了 加入黄瓜 （要是喜欢西红柿很散的朋友 可以炒一下西红柿在添水烧开）
12/14 把准备好的鸡蛋倒入锅中 把火变成小火 一边倒鸡蛋一边搅拌汤 这样鸡蛋不会一大块
13/14 中火烧开汤 把准备好的淀粉倒入锅中 一边倒一边搅拌 防止淀粉成块
14/14 加入香油 香菜末 成品
