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水芹菜是一种药用野菜，百度百科上有比较清楚的说明，我在这里就只提一下水芹菜的功能：清热利湿，止血，降血压。用于感冒发热，呕吐腹泻，尿路感染，崩漏，*，高血压。平肝降压 镇静安神 利尿 抗癌防癌与养颜美容 促进食欲，保胃祛痰，降低血糖。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 水芹菜摘掉老梗，老叶
2/10 清洗干净
3/10 来一张大图，让大家看清楚水芹菜的样子
4/10 红辣椒切圈，蒜头切碎
5/10 水芹菜过水，水滚放水芹菜入锅
6/10 水滚煮两分钟即可
7/10 捞起放凉，拧干水切段
8/10 把切好的水芹菜放入大一点的容器里，加蒜蓉，辣椒，橄榄油，盐，生抽，糖
9/10 搅拌均匀即可
10/10 成品
