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爆香蒜蓉注意火候
1/7 生蚝清洗后下锅水煮,葱段,姜片,料酒一起下锅,生蚝张嘴后开锅,肉壳分离备用
2/7 蒜末备好
3/7 另起锅加入花生油,蒜末,酱油,耗油爆香即可
4/7 粉丝,生蚝肉,蒜末摆盘
5/7 胡萝卜片切好摆入盘中
6/7 放入蒸锅,蒜蓉生蚝的两种做法
7/7 出锅钱放入香菜,小米辣
生蚝煮开口即可。