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蒜蓉粉丝生蚝
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蒜蓉粉丝生蚝

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爆香蒜蓉注意火候

作者: 小怡玥吖0
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 生蚝清洗后下锅水煮,葱段,姜片,料酒一起下锅,生蚝张嘴后开锅,肉壳分离备用

    1/7 生蚝清洗后下锅水煮,葱段,姜片,料酒一起下锅,生蚝张嘴后开锅,肉壳分离备用

  • 蒜末备好

    2/7 蒜末备好

  • 另起锅加入花生油,蒜末,酱油,耗油爆香即可

    3/7 另起锅加入花生油,蒜末,酱油,耗油爆香即可

  • 粉丝,生蚝肉,蒜末摆盘

    4/7 粉丝,生蚝肉,蒜末摆盘

  • 胡萝卜片切好摆入盘中

    5/7 胡萝卜片切好摆入盘中

  • 放入蒸锅,蒜蓉生蚝的两种做法

    6/7 放入蒸锅,蒜蓉生蚝的两种做法

  • 出锅钱放入香菜,小米辣

    7/7 出锅钱放入香菜,小米辣

  • 小贴士

    生蚝煮开口即可。

    作者: 小怡玥吖0

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