藕烩玉米黄瓜的做法_菜谱_香哈网
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藕烩玉米黄瓜
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藕烩玉米黄瓜

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昨天吃得有点油腻,今天中午给肠胃来点清爽的,下饭又营养哟。

作者: 今夜璀璨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 玉米剥出来颗粒(也可以买剥好的,我喜欢自己剥新鲜一些)

    1/12 玉米剥出来颗粒(也可以买剥好的,我喜欢自己剥新鲜一些)

  • 剥好的玉米粒在锅里清水煮一下,水开后约2分钟左右,捞起滤水待用

    2/12 剥好的玉米粒在锅里清水煮一下,水开后约2分钟左右,捞起滤水待用

  • 黄瓜,藕去皮切丁待用,稍大一点的丁

    3/12 黄瓜,藕去皮切丁待用,稍大一点的丁

  • 荸荠切粗的颗粒,吃起来会很甜脆

    4/12 荸荠切粗的颗粒,吃起来会很甜脆

  • 开火下植物油

    5/12 开火下植物油

  • 把藕放入大火翻炒两下

    6/12 把藕放入大火翻炒两下

  • 放入待用的玉米粒

    7/12 放入待用的玉米粒

  • 继续翻炒

    8/12 继续翻炒

  • 放入荸荠,这时候可以放入适量盐继续炒

    9/12 放入荸荠,这时候可以放入适量盐继续炒

  • 放入黄瓜翻炒两下

    10/12 放入黄瓜翻炒两下

  • 淋入适量适量生抽翻炒两下关火

    11/12 淋入适量适量生抽翻炒两下关火

  • 装盘可以享用了

    12/12 装盘可以享用了

  • 小贴士

    油不要太多,根据材料的分量比平时油稍少一些,这道菜很清爽,简单易做。

    作者: 今夜璀璨

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