7.6万点赞 · 301收藏
1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.5万
1/9 牛肉切块凉水下锅煮一下沥干水分!
2/9 锅中放油融化冰糖
3/9 牛肉翻炒上色,放生抽两勺和老抽一勺,八角!
4/9 放入葱姜蒜片爆香
5/9 牛肉倒入煮开的煮锅中!放盐和鸡精调味!
6/9 煮一小时左右肉软烂即可!关火!
7/9 锅中做水煮面条,煮熟捞出过凉水沥干水分!
8/9 煮熟的牛肉放香菜末即可
9/9 牛肉汤倒入面条,牛肉放面条上!