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这是我儿子最喜欢的一道饭菜,每过一段时间他就要求喔做给他吃。牛肉营养丰富,富含蛋白质,补气、补血、除湿,配上黄芪更增加了补气补血的功力。
1/7 配料图
2/7 牛肉洗净泡血水后焯水。
3/7 用温水洗净浮沫
4/7 添加调料
5/7 加水没过牛肉(吃面汤可以富裕些)用生抽调色
6/7 高压锅45分钟
7/7 出锅,吃肉
炖肉加点黄芪味道更鲜美,用生抽调色汤汁清亮。