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年夜饭
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年夜饭

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百菜饺子,寓意百财百财。

作者: 兔子猪
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 肥瘦肉洗干净,挆成末。

    1/12 肥瘦肉洗干净,挆成末。

  • 小葱花洗干净切末,生姜洗干净切末。

    2/12 小葱花洗干净切末,生姜洗干净切末。

  • 加入适量生抽,小葱花末,生姜末,少许十三香,10克香油一起入挆好的肉馅里搅拌均匀即可。

    3/12 加入适量生抽,小葱花末,生姜末,少许十三香,10克香油一起入挆好的肉馅里搅拌均匀即可。

  • 适量菠菜汁加普通面粉和面,柔成面团醒半小时反复柔光滑。 <br/>普通面粉加适量水和面,柔成面团醒小时反复光滑。

    4/12 适量菠菜汁加普通面粉和面,柔成面团醒半小时反复柔光滑。
    普通面粉加适量水和面,柔成面团醒小时反复光滑。

  • 白面搓长条,绿色面团擀开。

    5/12 白面搓长条,绿色面团擀开。

  • 绿面包白面,等一分。

    6/12 绿面包白面,等一分。

  • 切成小剂子。

    7/12 切成小剂子。

  • 用擀面杖擀成饺子皮,包馅用两手挤成饺子即可。

    8/12 用擀面杖擀成饺子皮,包馅用两手挤成饺子即可。

  • 百财饺子包好了。

    9/12 百财饺子包好了。

  • 锅里加入适量水烧开下饺子。

    10/12 锅里加入适量水烧开下饺子。

  • 饺子煮熟即可捞出来沥水即可成盘。

    11/12 饺子煮熟即可捞出来沥水即可成盘。

  • 享用。

    12/12 享用。

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