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刚对烘焙有小小理解就大胆尝试做复杂的香甜黄油苹果派。当成品出来我破不急待尝了一个味道好极了。我的心情也美美的。。。
45分钟
甜味
高级
其他
其他
西餐
1/18 备好所需食材
2/18 黄油隔水溶解
3/18 加入糖面粉搅拌
4/18 柔软醒30分钟
5/18 切好苹果粒
6/18 锅中加黄油溶化
7/18 加入盐糖苹果粒炒
8/18 炒软化
9/18 加入水淀粉不停搅拌
10/18 出锅
11/18 醒好面团柔匀
12/18 用道具弄出原形
13/18 用芽签插小洞
14/18 加入苹果酱
15/18 刷蛋液
16/18 预热烤箱180度40分钟烤
17/18 烤好冷凉脱模
18/18 成品。
面团尽量软一些不易起泡
