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软软的荷叶,配上可口的菜肴,呵呵美味佳肴。
1/7 取适量面粉放入盆中,将酵母粉用温水化开,均匀的倒入面粉中,和匀,静置发酵。(图为发酵好的面团)
2/7 将面团揉匀,搓长条,切均匀小段
3/7 将小面团,揉匀擀制圆片
4/7 将圆片上的一半均匀的抹上食用油(蒸制后可以分开,不至于粘合难以分开)
5/7 将抹上油的面片对折,做成荷叶饼肧
6/7 将其它面团也都制成荷叶饼肧
7/7 待水开后,上锅蒸制20分钟即可。出锅后,可加入自己喜欢吃的菜。