4.3万点赞 · 319收藏
7.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名13.3万
用冷水多泡泡，然后再用热水焯一下，加料酒去腥味
1/3 用冷水泡半小时后，再用热水焯一下，然后换新水淹没肉，再放入葱姜蒜，料酒，大调料（就是炖骨头的那种）中途如果还有沫子记得舀出去
2/3 煮一个小时左右，开锅放盐，等待收汁放香菜就OK了
3/3 成品图
保存到手机
看更多做法
12分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
