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老鸭汤

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独家 · 60.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名43.6万

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间1小时52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 老鸭斩块洗净备用

    1/28 老鸭斩块洗净备用

  • 枸杞加水浸泡

    2/28 枸杞加水浸泡

  • 姜切片

    3/28 姜切片

  • 葱切段

    4/28 葱切段

  • 放入盘中

    5/28 放入盘中

  • 锅中倒入清水和鸭

    6/28 锅中倒入清水和鸭

  • 大火烧开

    7/28 大火烧开

  • 8/28

  • 9/28

  • 10/28

  • 捞出浮沫

    11/28 捞出浮沫

  • 12/28

  • 13/28

  • 用漏勺捞出

    14/28 用漏勺捞出

  • 放入盘中

    15/28 放入盘中

  • 把鸭、姜葱、枸杞放入砂锅中

    16/28 把鸭、姜葱、枸杞放入砂锅中

  • 加入清水

    17/28 加入清水

  • 18/28

  • 大火烧开

    19/28 大火烧开

  • 20/28

  • 21/28

  • 22/28

  • 23/28

  • 转中小火炖煮两个半小时

    24/28 转中小火炖煮两个半小时

  • 炖至汤汁浓稠时加入盐调味

    25/28 炖至汤汁浓稠时加入盐调味

  • 撒上香菜即可

    26/28 撒上香菜即可

  • 一道美味的老鸭汤就做好了。

    27/28 一道美味的老鸭汤就做好了。

  • 我是独爱你,来香哈一起交流吧!

    28/28 我是独爱你,来香哈一起交流吧!

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