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样子不太漂亮，但是吃起来非常清香的。
1/4 把豆腐剁碎，放适量面粉，打入一个鸡蛋，放适量盐入一碗。
2/4 拌匀，干的话放适量清水。
3/4 开火，放适量油，分成几份放入豆腐糊。呈圆形。
4/4 三分钟后翻个，熟后盛盘。
豆腐和鸡蛋面粉可以估计自己口味放，拌糊时不要太干或太稀。
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