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1/18 准备面粉放入盆里,打入一个鸡蛋,放入白糖,酵母,盐,小苏打

2/18 一点一点加入牛奶活成面团,盖好盖子放在一旁醒发20分钟

3/18 醒发后开始加黄油揉手套膜,我是用手揉的,大概15-20分钟

4/18 揉出手套膜,放到盆里继续醒发

5/18 发至两倍大

6/18 均匀分成4个面团

7/18 取一个擀成圆饼,我用的是8寸蛋糕模具,放在模具中

8/18 准备马苏里拉奶酪,肉松,火腿丁

9/18 把第八步的三样均匀撒在面饼上

10/18 取另一块面团擀成饼,切成小块

11/18 摆好后,再撒第八步的三样,然后在摆好面皮

12/18 放在烤箱里二次醒发烤盘底下放开水

13/18 醒发好后刷全蛋液

14/18 烤箱上下火150度烤20分钟

15/18 20分钟后拿出再刷层蛋液撒上火腿丁,撒上马苏里拉奶酪,放回烤箱再烤15分钟

16/18 成品,美美哒

17/18 里面有拉丝呦!

18/18 一层一层的肉松火腿,特别好吃!
烤的时候根据自家烤箱的温度调节就可以!不用必须这个温度!

