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寿司

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独家 · 4.5万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名1.7万

作者: Alone半夏微凉
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 胡萝卜洗净去皮切成条,黄瓜去皮切成条,火腿切条

    1/10 胡萝卜洗净去皮切成条,黄瓜去皮切成条,火腿切条

  • 米饭打散

    2/10 米饭打散

  • 将香醋,香油,糖,盐混合拌匀

    3/10 将香醋,香油,糖,盐混合拌匀

  • 将料汁倒入米饭中拌匀

    4/10 将料汁倒入米饭中拌匀

  • 鸡蛋打散,锅刷油将鸡蛋摊成饼

    5/10 鸡蛋打散,锅刷油将鸡蛋摊成饼

  • 将鸡蛋饼切成丝

    6/10 将鸡蛋饼切成丝

  • 在寿司竹帘上铺上一层保鲜膜

    7/10 在寿司竹帘上铺上一层保鲜膜

  • 放上海苔片,米饭,火腿条,胡萝卜条,黄瓜条,鸡蛋丝

    8/10 放上海苔片,米饭,火腿条,胡萝卜条,黄瓜条,鸡蛋丝

  • 利用竹帘将海苔卷起

    9/10 利用竹帘将海苔卷起

  • 切开

    10/10 切开

  • 小贴士

    米饭最好用现煮的米饭
    切寿司用锋利一点的刀,原谅我的到不锋利,真的很难操作
    切的时候可以在刀面上蘸上水

    作者: Alone半夏微凉

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