保存到手机
看更多做法
6.6万点赞 · 3381收藏
独家 · 9.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名1.0万
36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 猪里脊洗净顺丝切成小块，放入高压锅煮熟
2/9 煮熟后捞出沥干水分晾凉
3/9 将晾凉的猪肉放入保鲜袋用擀面杖敲碎
4/9 敲打之后再用用手撕碎
5/9 取一个小碗调入生抽，老抽，蚝油，料酒，白糖，蜂蜜，盐搅拌均匀
6/9 将肉丝和料汁倒入锅中小火翻炒
7/9 将肉丝炒干成膨松状
8/9 将炒好的肉丝放入料理机搅打5秒左右
9/9 晾凉，密封存储
用料理机打的时侯每次少一点，一点一点的打，一次不要打太多，也可以不用料理机打炒好晾凉直接密封储存
