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南瓜鸡肉盅
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南瓜鸡肉盅

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独家 · 9.5万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名6.8万

作者: 村里来的小芳
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 南瓜洗净用用雕花到雕V字边(也可以直接切圆形)

    1/11 南瓜洗净用用雕花到雕V字边(也可以直接切圆形)

  • 掏空里面的瓤

    2/11 掏空里面的瓤

  • 鸡肉切细

    3/11 鸡肉切细

  • 玉米切下来

    4/11 玉米切下来

  • 胡萝卜切粒

    5/11 胡萝卜切粒

  • 把鸡肉,玉米粒,胡萝卜焯水捞出备用

    6/11 把鸡肉,玉米粒,胡萝卜焯水捞出备用

  • 姜蒜切细

    7/11 姜蒜切细

  • 把鸡肉,玉米,胡萝卜里加入姜,蒜,蚝油,番茄酱,黑胡椒粉,盐,淀粉,食用油一汤匙,搅拌均匀腌制20分钟以上

    8/11 把鸡肉,玉米,胡萝卜里加入姜,蒜,蚝油,番茄酱,黑胡椒粉,盐,淀粉,食用油一汤匙,搅拌均匀腌制20分钟以上

  • 腌制好的肉倒入南瓜盅里

    9/11 腌制好的肉倒入南瓜盅里

  • 水烧开,上锅蒸20-30分钟即可

    10/11 水烧开,上锅蒸20-30分钟即可

  • 蒸好的南瓜盅

    11/11 蒸好的南瓜盅

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