9.9万点赞 · 1461收藏
独家 · 21.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.8万
清脆爽口,酸辣开胃、下饭解油腻。
1/6 绿豆芽摘去根洗净
2/6 热油爆香花椒粒然后捞出去
3/6 放辣子角爆出香味
4/6 放入豆芽大火快速翻炒
5/6 倒入醋炒匀放盐、味精调味
6/6 盛入盘中
豆芽易出水需大火快炒,最后放盐,口感最佳。