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我家大闺女特别喜欢的一道菜，荤素搭配，鲜香浓郁，也是一道下饭好菜
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/11 油麦菜洗净切成手指长小段
2/11 豆豉鲮鱼罐头一个
3/11 葱花准备好
4/11 打开罐头把鱼切成小块
5/11 小火把锅烧干，把罐头盒里的豆豉和油一起倒入锅里，放入葱花爆香
6/11 放入切好的鱼块翻炒
7/11 放入油麦菜翻炒均匀
8/11 放入盐调味
9/11 翻炒均匀即可
10/11 装盘开吃吧！
11/11 成品图片
罐头里的油就够了，不用单独放油，太油腻了不好吃，盐不要放多，罐头本来就是咸的，油麦菜翻炒一分钟变色即可，放入油麦菜以后用中大火爆炒
