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花生是高热量、高脂肪、含丰富的脂肪和蛋白质，并含有多种维生素，有促进脑细胞发育、增强记忆的作用。花生的红衣含有抗纤维蛋白溶解酶，可用于各种外伤出血，*。
28分钟
甜味
初级
其他
其他
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1/7 备好500g去皮了的花生米，我的是自己用烤箱事先烤好的，用擀面杖稍微捣碎些就好。
2/7 250g糖放到锅里中小火融化冰糖。
3/7 完全融化后糖水色变深后改小火。
4/7 加入花生米翻动搅拌
5/7 直到每颗花生都占上糖，关火起锅。
6/7 放入烤盘用汤勺压匀，趁热用刀切成小块，冷了切就很容易碎掉，一定要趁热哦，这样切出来好看很多！
7/7 放凉后装盘享用吧！
