琥珀花生糖的做法_菜谱_香哈网
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琥珀花生糖
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琥珀花生糖

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花生是高热量、高脂肪、含丰富的脂肪和蛋白质,并含有多种维生素,有促进脑细胞发育、增强记忆的作用。花生的红衣含有抗纤维蛋白溶解酶,可用于各种外伤出血,*。

作者: 康泰小哥哥97MI
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 备好500g去皮了的花生米,我的是自己用烤箱事先烤好的,用擀面杖稍微捣碎些就好。

    1/7 备好500g去皮了的花生米,我的是自己用烤箱事先烤好的,用擀面杖稍微捣碎些就好。

  • 250g糖放到锅里中小火融化冰糖。

    2/7 250g糖放到锅里中小火融化冰糖。

  • 完全融化后糖水色变深后改小火。

    3/7 完全融化后糖水色变深后改小火。

  • 加入花生米翻动搅拌

    4/7 加入花生米翻动搅拌

  • 直到每颗花生都占上糖,关火起锅。

    5/7 直到每颗花生都占上糖,关火起锅。

  • 放入烤盘用汤勺压匀,趁热用刀切成小块,冷了切就很容易碎掉,一定要趁热哦,这样切出来好看很多!

    6/7 放入烤盘用汤勺压匀,趁热用刀切成小块,冷了切就很容易碎掉,一定要趁热哦,这样切出来好看很多!

  • 放凉后装盘享用吧!

    7/7 放凉后装盘享用吧!

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