辣炒花蛤

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  1/21 花蛤放盐水中浸泡吐沙半天

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  2/21 姜蒜切片

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  3/21

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  4/21 葱切葱花

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  5/21 红辣椒切小粒

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  6/21 青辣椒切小块

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  7/21 放入盘中备用

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  8/21 把吐沙后的花蛤洗净备用

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  9/21 锅中倒入油烧热

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  10/21 放入葱姜蒜爆香

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  11/21 放入豆瓣酱炒出红油

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  12/21

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  13/21 放入花蛤、料酒

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  14/21 翻炒均匀

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  15/21

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  16/21 加入青红辣椒

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  17/21 加入生抽、白糖

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  18/21 翻炒至花蛤开口即可

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  19/21

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  20/21 一道美味的辣炒花蛤就做好了

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  21/21 我是独爱你，来香哈一起交流吧！

小贴士

花蛤浸泡的盐水我是在买时跟卖蛤的人要的，如果没拿的话自己用清水加盐浸泡也一样的。

作者: 茹絮的美食生活

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