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安徽亳州的红薯粉,朋友带过来的。 此粉筋道,泡泡就能吃!
1/3 红薯粉用温水泡开,准备袋榨菜。再泡点腐竹。
2/3 调料可以不用枪锅鱼的,只要够辣味就行。
3/3 高汤放入炝锅鱼调料,酸萝卜(没拍照)。煮二三分钟入味。
不喜欢吃腐竹的也可以换成木耳。高汤想必肯定有肉,再放点肉,味道会更好点。