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排骨加上玉米的清甜味,很棒很受小孩欢迎的汤。
1/9 排骨洗干净,锅里烧开水焯水三分钟后捞起备用。主要是去掉油脂和浮沬。
2/9 玉米切段,生姜切片。
3/9 排骨放入砂锅中。
4/9 放生姜片和适量的清水。
5/9 大火烧开,水开后放入玉米段。
6/9 再转小火慢慢煲汤。
7/9 一个半小时以后美味的汤就可以了。
8/9 碗底放葱花和盐。
9/9 滚烫的汤汁倒入碗中就可以啦!
葱花和盐也可以直接放入砂锅中烧开一分钟,我这样放到碗中只是避免一餐喝不完可以留到晚餐喝,而避免加了盐和葱花反复加热。