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樱桃萝卜口感细嫩 化痰止咳 健胃消食 萝卜缨更是含有高纤维 多种维生素 尤其所富含的钼 对预防近视眼 老花眼及白内障 大有裨益
1/4 樱桃萝卜洗净
2/4 用刀将萝卜拍扁 个头偏大的萝卜可以改下刀
3/4 将拍好的萝卜放入器皿中 放入适量盐 白糖 白醋 适量花椒 拌匀 用保鲜膜将器皿封住 放入冰箱冷藏
4/4 一小时后取出装盘 萝卜缨可以蘸着甜面酱吃 我们家更偏爱配绿芥生抽吃
冷藏时间越长越入味