荠菜炒鸡蛋

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又到了野菜飘香的季节了。今天跟大家分享的是荠菜。荠菜分布于世界各地，我国自古就有食用荠菜的记载。它的营养价值很高，食用方法有多种，药用价值也不错，有和脾，利水，止血，明目，常用于胃溃疡 水肿，痢疾，产后出血等。今天6本来孩子要做荠菜炒鸡蛋的，第一次不会做，问我，我说不要问我，找香哈呀，结果孩子找了半天没找到，我说，好吧，那就让我给香哈添上这道既简单又美味的小菜了。