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干豆角是鲜豆角晒干的，和鲜豆角味道完全不同，鲜豆角盛产的时候可以晒干保存冬天吃又是另一种风味。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 干豆角个粉丝分别用碗装温水泡发。
2/7 配料备齐，切好。
3/7 锅倒油放入花椒，还有姜片炒一下，然后放入肉，肉炒变色放入红辣椒紧接着放泡好的干豆角（这一步快点要不然红辣椒糊了。
4/7 接着加入泡好的干豆角。
5/7 加水可以多点干豆角可以炖久一点加适量老抽，生抽，耗油，盐，糖调味。
6/7 水收的差不多了放入粉条，盖盖至水快收干，粉条熟了就可以放蒜片出锅了。
7/7 待粉丝熟透即可出锅！
干豆角和粉丝一定要提前泡发哦
