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儿子喜肉食，我却偏爱豆角，呵呵，轮着来上台面
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 豆角折去两头，泡水洗净
2/9 沥干水，切丝
3/9 肉切丝，辣椒切丝，准备
4/9 肥肉煸炒出油
5/9 倒入瘦肉，加料酒，生抽，朝天椒煸炒
6/9 倒入豆角煸炒几分钟
7/9 加入红辣椒，煸炒
8/9 调味
9/9 装盘
做豆角类的菜，还是喜欢干煸，不喜欢加水闷，那样口感色泽都不如干煸来的诱人
