5.9万点赞 · 1305收藏
独家 · 8.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.9万
特别喜欢吃炖菜,尤其是炖粉条,今天这个娃娃菜炖粉条给大家分享!我还加上了几片腊肠,特别香!
1/14 成品图。
2/14 粉条开水泡软,不用泡透。后面还要炖。
3/14 娃娃菜剥开,一片一片叶子洗干净。
4/14 大片叶子从中间切一下,小片叶子不切。
5/14 蒜切大丁。
6/14 开火,炒锅烧热,下入蒜丁,翻炒。
7/14 下入白菜,翻炒。
8/14 炒软后加入盐,十三香,生抽。
9/14 下入粉条,翻一下,倒入开水,没过菜的一半。
10/14 加入大料。
11/14 蒸锅的腊肠切片,如果没蒸的就放到第6步炒一下出油,更好吃。
12/14 切片的腊肠放入锅中。盖上锅盖,中火炖煮。
13/14 炖至粉条熟透就可以了。加少许鸡精出锅。
14/14 配上米饭,一不小心就吃撑了!
1.娃娃菜要一片叶子一片叶子的洗干净。
2.我喜欢大片叶子的吃着过瘾,也可以切小段。
3.粉条提前泡只泡软就可以,如果不提前泡,加水的时候要加多一点。