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黄米面的营养简直非常高的,含糖量也高,用它和红糖来做糖油粑粑,那个香甜劲就不用说了,赶紧的,吃去了!
1/11 用料,把黄米面放入容器里。白糖红糖各放一个碗里。
2/11 把白糖和红糖个用清水调开。
3/11 把白糖水打入黄米面中,和匀。
4/11 把黄米面团放板上,揉揉。搓成长条。
5/11 切成大小合适的小挤。
6/11 把小挤摁成薄圆形。
7/11 锅内放适量油。
8/11 热后放入黄米面饼。小火,三分钟后,翻个。
9/11 黄米面饼熟了,把红糖水倒入,改大火。
10/11 红糖汁收的差不多了。关火。看上去非常甜,粘、糯。
11/11 盛盘食用吧!
黄米面有些粘手,手沾一下油,一点也不粘手了。