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鱼加豆腐是黄金搭配,促进钙吸收。
1/6 鱼去鳞片洗净
2/6 泡好粉条
3/6 鱼用少许陈醋泡十分钟去腥味。
4/6 热锅凉油下入大料葱姜蒜炝放鱼烹醋加酱油水等调料
5/6 加粉条豆腐炖一会收汁出锅。
6/6 成品
鱼开锅后先不要盖锅盖,让腥气飞一飞。