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白菜一定要选择没有农药化肥的，因为这样白菜特别好吃。粉条提前用温水泡上。这样好熟。豆腐也可以选择冻豆腐。但是我觉得还是新鲜豆腐好吃。自己是怎么吃都吃不够。不放粉条也可以。一小勺就是放调料的那个小勺子。一勺就是正常的勺子。
36分钟
家常味
中级
其他
炖
其他
1/9 将白菜洗净，切成三角状。备用。
2/9 再将豆腐切成小块。备用。
3/9 把粉条泡好。备用。
4/9 葱叶切好，备用。
5/9 油放入锅内烧热，放入葱叶和味极鲜酱油。爆香。把白菜放锅内翻炒。炒到图内这样。就是把白菜炒倒。
6/9 再将开水倒入锅内。把豆腐放上面。
7/9 在放入粉条。放完粉条，紧接着把盐和十三香和香精倒入锅内。翻拌一下。
8/9 大火将锅烧开。就可以闻到香喷喷的白菜豆腐味。
9/9 大火开个七八分钟就可以出锅啦。汤也是非常美味的。
全程用大火。白菜邦那块厚。用刀片片。盐不需要放太多，淡淡的清新好。也可以蘸点蒜酱。怎么吃都好吃。蘸番茄酱也非常好吃。
