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白菜炖粉条
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白菜炖粉条

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白菜增强抵抗力、既有预防感冒又可消除疲劳,炖煮后的白菜有助消化,防止大便干燥、白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用也能预防矽肺、乳腺癌,肠癌等疾病。今天向朋友们推荐这道(白菜炖粉条)是咱老百姓餐桌上常见的菜。作法看似简单,要想做的好吃也不容量。喜欢吃这道菜的朋友们可以链接下面图片,就有详细制作过程。

作者: 香山红叶
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型微辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/10 准备食材

  • 白菜切块,姜葱切片、辣角分2半、猪肉切薄片

    2/10 白菜切块,姜葱切片、辣角分2半、猪肉切薄片

  • 锅里放水烧开放入粉条煮软捞出备用

    3/10 锅里放水烧开放入粉条煮软捞出备用

  • 锅里倒油烧热放肉片煸炒

    4/10 锅里倒油烧热放肉片煸炒

  • 倒入料酒,酱油煸炒七成熟

    5/10 倒入料酒,酱油煸炒七成熟

  • 放葱姜辣角炒出香味

    6/10 放葱姜辣角炒出香味

  • 放白菜炒匀

    7/10 放白菜炒匀

  • 放入粉条,加入适量开水盖上盖子炖一会

    8/10 放入粉条,加入适量开水盖上盖子炖一会

  • 快熟时放入酱油,盐、味精搅匀炖熟

    9/10 快熟时放入酱油,盐、味精搅匀炖熟

  • 盛盘上桌

    10/10 盛盘上桌

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