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喜欢吃炖菜，味儿足，可是我们家人一不爱吃肉，二不能吃辣椒，因为有宝宝，于是我就做这种清淡版的炖菜，没有肉肉，没有辣椒，也没有那么多调味料，可是一样好吃哦！
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/15 红薯粉条提前用开水泡软。
2/15 木耳用温水泡发。
3/15 用水洗干净，去掉硬心。
4/15 娃娃菜取几片叶子，洗干净，沥去水分。
5/15 白菜叶子和白菜白分开切。
6/15 葱切葱花。
7/15 开火，炒锅烧热倒油。
8/15 油温热倒入葱花炒香。
9/15 倒入白菜白翻炒。
10/15 炒软后加入木耳，翻炒。
11/15 加入白菜叶翻炒。炒软后加入盐，调料，生抽。翻匀。
12/15 加入泡好的粉条，翻几下，加水，炖煮。
13/15 炖至粉条软烂透明，加鸡精出锅。
14/15 成品。
15/15 成品。
粉条提前泡软就可以了，不用泡透。如果没有提前泡，炒菜的时候多加一些水，粉条多煮一会就好了。
