保存到手机
看更多做法
6.8万点赞 · 9797收藏
独家 · 150.1万浏览 · 1.7万做过 · 站内排名6.6万
老话说萝卜白菜保平安，虽然现在生活条件好了，但大鱼大肉的吃多了总会腻，可这萝卜白菜时间长了不吃却会惦念。
25分钟
家常味
中级
其他
炖
东北菜
1/7 白菜洗净撕小块，粉条放水里泡软，五花肉切片，葱切花，姜切丝。
2/7 锅中放油烧热，下五花肉翻炒，炒至五花肉出油。
3/7 放入葱姜爆香
4/7 放入大白菜翻炒，不要加水。
5/7 大白菜炒软后，放入粉条翻炒。放老抽翻炒，炒至粉条炒软。
6/7 白菜和粉条都炒软后，加适量清水，和菜平即可，加入盐，花椒粉，八角翻拌均匀。
7/7 炖至白菜熟透，粉条熟透，即可出锅。
1,白菜不要切太小，特别是菜叶，可以稍微大点。
2,白菜一定炒软后在加水，
23加水后要经常翻一下，粉条容易粘锅。
