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白菜猪肉炖粉条
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白菜猪肉炖粉条

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白菜猪肉炖粉条是一道家常菜,没有之一。它口味鲜美,味道比较清淡,是一道很好的下饭菜。

作者: 嘉言小哥哥600z
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系东北菜
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  • 把猪肉切成薄薄的片。成盘待用。

    1/16 把猪肉切成薄薄的片。成盘待用。

  • 白菜洗净切成麻将大小的块。装盘备用。

    2/16 白菜洗净切成麻将大小的块。装盘备用。

  • 姜切片,葱切段

    3/16 姜切片,葱切段

  • 锅中注油。

    4/16 锅中注油。

  • 葱姜爆香。

    5/16 葱姜爆香。

  • 加热后加入肉片,中高火翻炒炒至变色。加入生抽酱油,翻炒均匀。

    6/16 加热后加入肉片,中高火翻炒炒至变色。加入生抽酱油,翻炒均匀。

  • 加入白菜,翻炒均匀。

    7/16 加入白菜,翻炒均匀。

  • 盖上盖子小火煮5分钟左右,中间不时翻炒几下,受热均匀。

    8/16 盖上盖子小火煮5分钟左右,中间不时翻炒几下,受热均匀。

  • 豆腐切块待用。

    9/16 豆腐切块待用。

  • 加入豆腐,翻炒均匀。

    10/16 加入豆腐,翻炒均匀。

  • 加入适量开水。

    11/16 加入适量开水。

  • 放入粉条,翻炒均匀。

    12/16 放入粉条,翻炒均匀。

  • 盖盖子煮7分钟左右,中间不时的搅拌几下。

    13/16 盖盖子煮7分钟左右,中间不时的搅拌几下。

  • 时间到了以后,打开锅盖,加入适量盐,翻炒均匀。

    14/16 时间到了以后,打开锅盖,加入适量盐,翻炒均匀。

  • 然后关火出锅啦!

    15/16 然后关火出锅啦!

  • 成品图

    16/16 成品图

  • 小贴士

    在加入粉条煮的时候要不时的翻炒几下,以免粉条糊锅。

    作者: 嘉言小哥哥600z

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