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浓浓的奶香与可可相融合,味道非常不错!

1/28 可可面团加入白糖

2/28 加入酵母

3/28 加入可可粉

4/28 搅拌均匀

5/28 缓慢倒入牛奶

6/28 搅拌成絮状

7/28 揉成面团

8/28 继续揉

9/28 揉光滑后盖保鲜膜,发酵

10/28 白面团也按照上述揉好盖保鲜膜发酵

11/28 手指捅不回缩就发好了

12/28 撒少许面粉

13/28 充分排气揉匀

14/28 可可面团也一样揉匀排气

15/28 静置5分钟

16/28 擀成长方形

17/28 同上

18/28 表面刷少许水

19/28 可可面团盖在上面

20/28 卷成圆柱形

21/28 切成适当大小的块

22/28 放在蒸屉上

23/28 入蒸锅二次发酵

24/28 发好的样子

25/28 开火蒸15分钟

26/28 时间到,关火焖3分钟

27/28 一道美味的奶香双色馒头就做好了

28/28 我是baby 杨轶来香哈一起交流吧!
蒸屉上刷点油,蒸熟后不会粘住!时间到关火不要急着出锅焖3分钟效果更佳!

