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双色馒头
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双色馒头

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作者: 杨-贵妃
  • 烹饪时间1小时12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 先来张大图

    1/18 先来张大图

  • 准备面粉 分别放在两个盆中 其中一盆面粉中加入可可粉

    2/18 准备面粉 分别放在两个盆中 其中一盆面粉中加入可可粉

  • 酵母提前用温水化开

    3/18 酵母提前用温水化开

  • 倒入酵母倒入适量纯净水搅拌成絮状

    4/18 倒入酵母倒入适量纯净水搅拌成絮状

  • 揉成光滑的面团

    5/18 揉成光滑的面团

  • 将放入可可粉的面粉同样放入酵母放入水搅拌成絮状

    6/18 将放入可可粉的面粉同样放入酵母放入水搅拌成絮状

  • 揉成光滑的面团

    7/18 揉成光滑的面团

  • 盖上保鲜膜醒发三小时左右即可

    8/18 盖上保鲜膜醒发三小时左右即可

  • 时间到面团醒发好了

    9/18 时间到面团醒发好了

  • 将两个面团分别揉匀排气

    10/18 将两个面团分别揉匀排气

  • 将面团擀成圆饼状

    11/18 将面团擀成圆饼状

  • 可可粉面团同样擀圆

    12/18 可可粉面团同样擀圆

  • 将两个圆饼重叠在一起

    13/18 将两个圆饼重叠在一起

  • 从一头卷起

    14/18 从一头卷起

  • 卷好后用刀切开均等的几份

    15/18 卷好后用刀切开均等的几份

  • 切好后再次醒发十分钟

    16/18 切好后再次醒发十分钟

  • 放入蒸锅 水开计时15分钟 熟后关火焖三分钟即可

    17/18 放入蒸锅 水开计时15分钟 熟后关火焖三分钟即可

  • 双色馒头做好啦

    18/18 双色馒头做好啦

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