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简单易做，好吃又营养
1小时8分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/17 南瓜，紫薯和胡萝卜洗净去皮
2/17 切成小块
3/17 大火蒸熟，晾冷备用
4/17 使用搅拌机分别将南瓜和紫薯搅成糊状
5/17 按照比例称取面粉和酵母（安琪干酵母），酵母用温水化开后倒入面粉，再加入南瓜糊
6/17 和面，按需要再加入温水
7/17 同样地，将化开的酵母和紫薯糊加入面粉中，和面
8/17 揉成光滑面团时，和面完成，静置发酵
9/17 面团发至一倍以上，并且手指压痕不回缩时，发酵就OK了
10/17 再次揉面，排出气泡后静置约半小时
11/17 将面团切成等体积三份，搓成长条后，切成等大的剂子，取五个剂子，擀成圆形，依次叠放起来
12/17 卷好
13/17 从中间切开
14/17 整理一下，就成了玫瑰花馒头，楼主偷懒了，只做了几个
15/17 发酵好的紫薯面团也依照刚才的步骤进行处理
16/17 大火蒸约20-25分钟就好了，黄澄澄的南瓜馒头就出炉了
17/17 漂亮又营养的双色杂粮馒头
搅拌时要加水才行，所以糊糊是比较稀的，和面时要少量多次的加水，免得面团太稀了。
